كباب حله فراخ
المقادير
فرخه مقطعه ٨قطع
٢ بصله مقطعه مكعبات
٢ طماطم مقطعه مكعبات
٣فصوص توم مقطع
فلفل رومي مكعبات
ملح وفلفل اسود
بابريكا وكاري
بهارات فراخ
مستكه ورق لورا
زيت
الطريقه
تتبل الفراخ برشه من التوابل السابقه
في حله علي النار نضع الزيت وفص مستكه و ورق لورا ثم نص كميه البصل ونص التوم ونص كميه الطماطم والفلفل
ثم نضع رشه كلا من ملح وفلفل أسود و بابريكا وكاري وبهارات الفراخ ونقلب ونهدي النار ثم نضع الفراخ وباقي البصل والطماطم والفلفل الرومي نضع رشه من التوابل السابقه ونترها دون تقلب علي نار هاديه
تعليقات
إرسال تعليق