اسم الوصفه الفراخ التكا :
مقدمه من سوبر دودى
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ٦٠ دقيقه
المقادير
فرخه مقطعه نصفين
معلقه صغيره فلفل أسود
معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره بهارات فراخ
معلقه صغيره توم بودر
معلقه صغيره بصل بودر
معلقه صغيره زعتر
معلقه صغيره بابريكا
معلقه صغيره جنزبيل
معلقه كبيره صلصة طماطم
بصله
طماطمايه
قرن فلفل رومي
عصير ليمونه
نص كباية مياه
ربع كباية زيت
ربع كباية خل
الطريقه
نضع كل المقادير في الخلاط ونضربهم كويس جدا
ثم نصفي التتبيله ونضع فيها الفرخه ونتركها لمده ساعه وثم نحضر شبكه الشوي وندهنها زيت ونضع الفرخه ونضع تحت الشبكه صينيه فيها ورق فويل عشان الصينيه متتحرقش ونضعها في الفرن وباقي التتبيله كل شويه ادهن بيها الفرخه لحد السوي
تعليقات
إرسال تعليق